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1000噸蘑菇冷藏方法和冷庫建造成本是多少

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蘑菇簡介;

食用菌統稱蘑菇,是一種食用的大型真菌。我國氣候多樣,適于各種食用菌的繁殖生長,是世界上食用菌資源更豐富的國家,蘑菇營養非常豐富,隨著食用菌事業的發展,人們的生活水平的提高,鮮嫩的蘑菇越來越受到人們的喜愛,很多的商戶就需要建冷庫對進行儲存來增加自己的收入。

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目前蘑菇的貯藏保鮮已發展到5種方法,低溫貯藏、氣調貯藏、輻射貯藏、負離子貯藏、化學貯藏。
一:低溫貯藏
1、冰藏:采集天然凍結的冰,鑿取冰塊,把這些冰存放到春夏使用,建造冰窖進行蘑菇的低溫貯藏
2、機械冷藏:機械冷藏有助于蘑菇的壽命,通常蘑菇的壽命10-20天。
二:氣調貯藏
1、塑料薄膜封閉氣調貯藏:選用0.03~0.05mm的聚乙烯薄膜,制成不同大小的氣調保鮮袋,每袋內裝0.2~0.5kg。
2、氣調貯藏:氣調貯藏方法和薄膜貯藏方法基本相同,不同之處在于氣調庫對整個庫房進行氣調控制。
三:輻射貯藏:將成熟而未開的子體裝入乙烯塑料袋進行照射。然后在15度的條件下貯藏。
四:電子貯藏:電子保鮮能產生負離子,對蘑菇有良好的保鮮作用,而且成本低操作簡單。
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1、是否有廠房,廠房的尺寸長、寬、高
2、溫度要求是多少
3、冷庫的外體是磚混還是鋼結構,結構不同成本也會有所不同
4、建庫是在原廠地還是工廠,交通是否便利
5、冷庫里的設備:機組,膨脹閥、冷凝器、庫板、電控箱等
以上就是1000噸蘑菇冷藏方法和冷庫建造成本是多少的必要條件,通過以上您也大概對蘑菇的貯藏方法有了一定的概念了。可以致電我們去您現場勘察,并讓我們搞清楚您的想法,類此我們給您的費用才能夠精準,初期的計量、設計、方案、費用都是全部免費的。您有任何的問題都可以給我致電我們會時間給您回復